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雲南糧油公司分享糧油行(xíng)業發展現狀

來源:www.ynsysm.cn      發表于:2020/6/23 9:36:41

我國(guó)糧油工業的(de)基本情況

雲南糧油公司了解到中國(guó)不僅是個人口大zhi國(guó),同時也是一(yī)dao個糧食、油料的(de)生産大國(guó)、糧油消費和(hé)糧油,加工大國(guó)。正常年(nián)景我國(guó)年(nián)産稻谷2億噸左右,小麥1億噸左右,玉米0.9億噸左右;年(nián)産油料5500—6000萬噸,加上近幾年(nián)每年(nián)進口油料2000萬噸左右,這些豐富的(de)糧油資源為(wèi)我國(guó)糧油工業的(de)發展提供了重要的(de)物質基礎。


就糧油加工而言,我國(guó)的(de)糧油加工能力之大、企業之多均屬世界之最。糧油加工是指對原糧、油料等基本原料進行(xíng)處理(lǐ)制成成品糧油及其制品的(de)過程。主要包括:稻谷加工、小麥制粉、玉米及雜糧加工、植物油加工和(hé)糧油加工機(jī)械設備的(de)制造。糧油加工業是糧油再生産過程中的(de)重要環節和(hé)基礎性行(xíng)業,是糧油産業化經營(或者說糧油産業鏈)中的(de)重要組成部分,是搞活糧油經營,提升糧油附加值的(de)不可(kě)缺少的(de)中間環節,也是食品工業的(de)基礎工業,糧油加工的(de)産品與人民生活息息相關,是一(yī)個永不衰敗的(de)朝陽工業。

雲南糧油公司談及我國(guó)的(de)糧油加工遍及城鄉,小型分散,經典型調查及推算,我國(guó)大大小小的(de)糧油加工企業和(hé)加工點多達二十多萬個,其中大米加工企業和(hé)加工點就有(yǒu)十萬多個。有(yǒu)一(yī)定生産規模的(de)加工企業的(de)比例相對較少。據中國(guó)糧食行(xíng)業協會的(de)統計,2010年(nián),全國(guó)入統規模以上[注:規模以上糧油加工企業是指:大米加工廠日處理(lǐ)稻谷加工能力在30噸以上(含30噸),小麥粉加工廠日處理(lǐ)小麥加工能力在50噸以上(含50噸),食用植物油加工廠日處理(lǐ)油料加工能力在30噸以上(含30噸)]糧油加工企業8546個,其中,日加工能力100~200噸的(de)1401個,日加工能力200~400噸的(de)466個,日加工能力400~1000噸的(de)207個,日加工能力1000噸以上的(de)72個。在所有(yǒu)制方面,國(guó)有(yǒu)及國(guó)有(yǒu)控股企業1949個,占22.8%;外商(shāng)及港澳台商(shāng)投資企業105個,占l.2%;民營企業6492個,占76%。



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