糧油食品加工産業加快發展

雲南糧油公司向您介紹：糧油食品加工産業發展現狀

糧油食品加工是我市(shì)傳統支柱産業，主要集中在農副食品加工業、食品制造業以及酒制造業等領域。截至2022年(nián)8月，全市(shì)規模以上糧油食品加工工業企業62家，占全部規上企業的(de)13%，實現營業收入224.8億元，同比增長(cháng)10.3%；工業增加值同比增長(cháng)5.5%，占全市(shì)規模以上工業7.0%，拉動全市(shì)工業增長(cháng)0.4個百分點；利潤總額4.9億元，同比增長(cháng)14%。

1.農副食品加工業

全市(shì)農副食品加工業規模以上工業企業46家，主要從事玉米、大豆、小麥、肉類等農副産品的(de)深加工。玉米年(nián)加工能力195萬噸，主要産品為(wèi)玉米澱粉、葡萄糖、山梨醇等；大豆年(nián)加工能力200萬噸，主要産品為(wèi)大豆油、大豆蛋白、豆粕、豆粉等；小麥年(nián)加工能力35萬噸，主要産品為(wèi)小麥粉、方便面、膨化食品等；肉類年(nián)加工能力40萬噸，主要産品為(wèi)冷鮮肉、肉雞、熟食制品等。

二全市(shì)糧油食品加工産業發展方向

發揮臨近原料基地(dì)、深水良港和(hé)消費市(shì)場等綜合優勢，圍繞原料基地(dì)化、産業規模化、加工精細化、特色品牌化，重點發展豆制品加工、雜糧加工、小麥加工、玉米深加工、肉類果蔬加工等産業。

1、是建設高(gāo)品質幹紅(hóng)葡萄酒聚集區。做(zuò)大做(zuò)強華夏長(cháng)城、茅台幹紅(hóng)、朗格斯等知名品牌企業，形成高(gāo)檔葡萄酒莊園、家庭酒堡與現代化工廠規模生産相結合，集種植、釀造、研發、旅遊、休閑為(wèi)一(yī)體的(de)“中國(guó)幹紅(hóng)葡萄酒城”，建設成為(wèi)世界知名的(de)幹紅(hóng)酒之鄉。鼓勵葡萄酒生産企業通過租賃、承包、股份合作等方式，開發建設規模化、标準化的(de)釀酒葡萄種植基地(dì)。保護赤霞珠等傳統優勢釀酒葡萄品種，積極引進、選育适合本地(dì)土壤環境的(de)特色釀酒葡萄品種。加大葡萄酒産區地(dì)理(lǐ)标志品牌建設和(hé)整合營銷傳播力度，打造國(guó)際葡萄酒展銷平台，提高(gāo)産區品牌知名度和(hé)美譽度。積極營造有(yǒu)利于促進葡萄酒産業發展和(hé)知名葡萄酒品牌建設的(de)營商(shāng)環境，延伸葡萄酒産業鏈條，實現葡萄酒産業與文化、旅遊、休閑、大健康産業的(de)緊密結合。實現多産業融合發展，做(zuò)強做(zuò)優葡萄酒産業。

2、是打造北(běi)方禽畜加工基地(dì)。依托秦皇島正大有(yǒu)限公司、河北(běi)宏都實業集團、秦皇島中紅(hóng)三融農牧有(yǒu)限公司等企業，大力發展肉制品精深加工産品。不斷延長(cháng)産業鏈，鼓勵生豬及家禽規模化養殖，進一(yī)步優化肉類食品結構，全力打造區域品牌，力争建成中國(guó)北(běi)方重要的(de)肉類加工集散地(dì)。鼓勵企業應用大數據、人工智能等數字化技術應用力度，打通養殖基地(dì)到餐桌全産業鏈，實現集生産、加工、流通、銷售各環節的(de)精細化管理(lǐ)。大力吸引優質肉制品深加工企業及項目落地(dì)，不斷提高(gāo)供應餐飲、家庭烹饪用等方便半成品、成品産品比重。建成“現代化、标準化、綠(lǜ)色化”的(de)新型中央廚房全産業鏈。

三是大力發展特色果品精深加工。做(zuò)大做(zuò)強山海關大櫻桃産業，加大産品存儲保鮮、深加工等研發力度，打造國(guó)內(nèi)山海關大櫻桃知名品牌。以青龍縣打造100萬畝以上闆栗基地(dì)為(wèi)依托，規範商(shāng)标注冊、品牌使用，積極申報地(dì)理(lǐ)标志産品認定，在産品包裝、食用品種細化等方面提升檔次，全力打造“青龍甘栗”品牌，力争建設闆栗生産強縣。大力發展保鮮菜、低(dī)溫脫水蔬菜、蔬菜汁、果汁等加工業，開發以水果為(wèi)原料的(de)生物制品及保健品。

四是強化企業精準服務。深入企業開展精準服務，了解企業發展、項目建設存在的(de)困難，協調解決實際問題。依托秦皇島工業企業服務平台，開展食品、葡萄酒工業企業線上服務，為(wèi)企業辦實事、解難題，推進糧油食品産業高(gāo)質量發展。

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